Lecker Kochen Mit Einer Heißluftfritteuse

Im Gegensatz zu normalen Fritteusen kann man mit einer Heißluftfritteuse kalorienarm und gesund kochen. Das funktioniert, da bei einer Heißluftfritteuse kein Fett und nur sehr wenig Öl verwendet wird. Die Gerichte reichen von vegetarischen Mahlzeiten wie geröstetes Gemüse oder Champignons über Fleisch bis hin zu Fisch. Es müssen also nicht immer nur Pommes sein, sondern gerade durch die Nutzung eines solchen Allround Gerät ist eine sehr große Kochvielfalt möglich. So kann man mit einer Heißluftfritteuse sogar Brötchen backen, aber auch einfach nur Teig aufgehen lassen.

Zu den leckeren vegetarischen Gerichten, die man mit der Fritteuse zubereiten kann, gehören zum Beispiel Falafeln. Dazu bereitet man zuerst eine normalen Falafel Teig zu, wie man ihn von allen gängigen Rezepten kennt. Danach legt man die festgeformten Kugeln in die Fritteuse und lässt sie dort 20 Minuten lang garen.
Ein weiteres leckeres vegetarisches Gericht sind Kartoffelwedges, dazu schneidet man die Kartoffeln in Spalten, und spült diese ab. Die Schale kann man mit essen, wer aber lieber Kartoffeln ohne Schale mag kann diese auch entfernen. Danach würzt man die Wedges und legt diese 15 bis 20 Minuten in die Fritteuse bei 150°C.
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Fleisch Gerichte
Der Klassiker sind hier natürlich Chicken Nuggets oder Chicken Wings, fertige Chicken Nuggets bereitet man nach der Anleitung für Umluft Backöfen vor, die man auf der Verpackung finden kann.
Aber man kann zum Beispiel auch Steak in einer Heißluftfritteuse zubereiten, hierzu muss man das bei manchen Geräten mitgelieferte Grillrost oder einen Grilleinleger in die Fritteuse einsetzen. Danach stellt man den Timmer auf 10 Minuten bei 150°C ein und überprüft danach, ob das Fleisch schon durch gebraten ist, je nachdem wie gar man sein Steak haben möchte nimmt man es für Rare jetzt aus der Fritteuse oder lässt es je Stufe das Fleisch 5 Minuten länger im Gerät.
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Fisch Gerichte
Ein einfaches Gericht sind Fisch und Chips, die Pommes bereitet man wie immer vor und gart diese in der Fritteuse. Den Fisch schneidet man zuerst in mundgerechte Happen und paniert diese dann, danach legt man den panierten Fisch für 12 Minuten bei 200°C in die Fritteuse.
Dieses Gericht wird durch die Verwendung einer Heißluftfritteuse auch viel gesünder als das Original, was normaler weise sehr fettig ist.
Außerdem kann man in einer Heißluftfritteuse auch Fisch überbacken oder Meeresfrüchte zubereiten, dies ist aber etwas komplizierter und sollte deshalb in einem speziellen Rezept nachgelesen werden.
Hoffentlich konnte ich mit diesem Artikel deinen Hunger wecken, weitere Rezepte findest du auf heissluftfritteuse.biz